PAPRIKASOEP

Bodyfun Peer
8-10

Ingrediënten

– 3 paprika’s rood
– 3 dikke uien
– 2 teentjes knoflook
– 3 liter kippenbouillon
– 1 brik van 500 ml tomato Fritto
– peper en zout

Bereiding

Alle groenten schoonmaken en grof versnijden. In een beetje olie of margarine aanstoven en blussen met de bouillon. Tomatenpassata toevoegen en laten doorkoken gedurende 15 minuten. Mixen met de staafmixer of voor een romiger effect; in de blender doorsteken!

Tips

Een soep die ik zelf vaak maak als ik thuis brunch heb. Iedereen vindt de soep heerlijk!
Je kan er kippenballetjes aan toevoegen als je bv. een feestje hebt en veel kinderen.
Heb je liever dikkere soep, dan voeg je minder bouillon toe ;)

Wil je meer weten?

Neem dan nu contact op voor vrijblijvend advies.