Soep kan kcal-arm gemaakt worden, vult goed, houdt lang tegen, zit boordevol vitamines en mineralen en helpt vooral in de koudere maanden goed om je weerstand een boost te geven!  Maak op dode momenten of 's avonds een grote ketel en steek een deel in de vriezer, zo heb je altijd verse soep klaarstaan en kan je makkelijk afwisselen.
Elke dag minstens 1 grote tas soep raden wij ZEKER aan!
Heb jij geen inspiratie?  Vraag dan onze 'soepbundel' in de studio, je zal verrast zijn welke lekkere, makkelijke, snelle recepten deze bevat!
Alvast een voorproefje:

ASPERGE-KERVELSOEP

( 8 personen )

IngrediĆ«nten:              - 1 ui

                                   - 1 teentje knoflook

                                   - 3 wortelen

                                   - 1 courgette

                                   - 2 liter groentebouillon

                                   - 1 laurierblad

                                   - tijm

                                   - 3 blokjes kervel ( diepvries )

                                   - 1 tas diepvrieserwtjes

                                   - 500 gr witte of groene asperges ( mag diepvries zijn )

                                   - peper en zout

Bereiding:

Breng de bouillon aan de kook. Breek het onderstuk van de asperges af. Schil ze met een dunschiller. Kook de asperges gaar in de bouillon gedurende 15 minuten. Snipper de ui en knoflook fijn. Snij de wortelen en de courgette in stukjes. Neem de asperges uit de bouillon. Voeg de groenten en kruiden toe. Laat terug 15 minuten koken. Snij ondertussen de asperges in stukken. Voeg de asperges toe en laat ze terug warm worden. Voeg de kervel toe en breng verder op smaak met peper en zout. Mix de soep en serveer. Smakelijk!

CONTACT

Telefoon:
011 80 29 60

Email:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Adres:
Molenstraat 2 b 1
3990 Peer

logowit200

 

OPENINGSUREN

Maandag: 9u15 - 20u30
Dinsdag: 9u15 - 20u30
Woensdag: 9u15 - 13u00 / 17u00 - 20u30
Donderdag: 9u15 - 20u30
Vrijdag: 9u15 - 16u00
Zaterdag: gesloten

 

NIEUWSBRIEF

Registreer voor onze nieuwsbrief
Please wait
 
 
facebook_page_plugin
Back to top