ZOMERSE ZALMSALADE

( 4 personen, hoofdgerecht )

 

Ingrediënten:              * 8 sneetjes gerookte zalm

                                   * 1 bakje Philadelphia light tuinkruiden

                                   * 1 komkommer

                                   * 2 groene appels

                                   * 1 koolrabi

                                   * 1 krop sla

                                   * peper en zout

Bereiding:

Schil de komkommer en verwijder de zaadjes, snijd hem in fijne brunoise. Snijd de appel in 4 parten, verwijder het klokhuis en schil hem. Snijd in brunoise. Schil de koolrabi en snijd hem eveneens in brunoise. Voeg appel en groenten samen in een kom, kruid met peper en zout en meng er de kaas onder. Snijd de sneetjes zalm in fijne reepjes en meng onder de groenten.

Maak de sla schoon en dien op met sla.

Tip: Maak het slaatje een dag op voorhand of ’s morgens, is veel lekkerder als het goed doortrokken is. Ook de sla kan je op voorhand schoonmaken, ideaal dus als je snel aan het eten wilt zijn. Kan voor de kids ook met koude pasta.

OPENINGSUREN

Maandag: 8.30 - 13.00 en 17.00 - 22.00
Dinsdag: 8.30 - 20.00
Woensdag: 8.30 - 13.00 
Donderdag: 8.30 - 13.00 en 15.30 - 22.00
Vrijdag: 8.30 - 16.00
Zaterdag en zondag gesloten

 

NIEUWSBRIEF

Registreer voor onze nieuwsbrief
Please wait
 
 
facebook_page_plugin
Back to top