PITTIG SOEPJE VAN PASTINAAK EN GEMBER

( soep, 6 personen )
 
Ingrediënten:
- 1 grote ui
- 4 pastinaken
- 2 grote tenen knoflook
- 2 L vetarme kippenbouillon of groentenbouillon
- 15 gr verse gemberwortel
- sap van ½ citroen
- 500 gr wortel
- peper en zout naar smaak

 
Bereiding:
Kuis de groenten, snij ze fijn in gelijke stukken. De gemberwortel moet geraspt worden of zeer fijn gesneden en de knoflook eveneens zeer fijn gesneden of geperst. Doe alles in een kom en voeg 2 L bouillon toe. Kruid met peper en zout. Laat 25 minuten koken, mix de soep fijn met een staafmixer. Voeg het citroensap toe en serveer.

OPENINGSUREN

Maandag: 8.30 - 13.00 en 17.00 - 22.00
Dinsdag: 8.30 - 20.00
Woensdag: 8.30 - 13.00 
Donderdag: 8.30 - 13.00 en 15.30 - 22.00
Vrijdag: 8.30 - 16.00
Zaterdag en zondag gesloten

 

NIEUWSBRIEF

Registreer voor onze nieuwsbrief
Please wait
 
 
facebook_page_plugin
Back to top