PITTIG SOEPJE VAN PASTINAAK EN GEMBER

( soep, 6 personen )
 
Ingrediënten:
- 1 grote ui
- 4 pastinaken
- 2 grote tenen knoflook
- 2 L vetarme kippenbouillon of groentenbouillon
- 15 gr verse gemberwortel
- sap van ½ citroen
- 500 gr wortel
- peper en zout naar smaak

 
Bereiding:
Kuis de groenten, snij ze fijn in gelijke stukken. De gemberwortel moet geraspt worden of zeer fijn gesneden en de knoflook eveneens zeer fijn gesneden of geperst. Doe alles in een kom en voeg 2 L bouillon toe. Kruid met peper en zout. Laat 25 minuten koken, mix de soep fijn met een staafmixer. Voeg het citroensap toe en serveer.

CONTACT

Telefoon:
011 80 29 60

Email:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Adres:
Molenstraat 2 b 1
3990 Peer

logowit200

 

OPENINGSUREN

Maandag: 9u15 - 20u30
Dinsdag: 9u15 - 20u30
Woensdag: 9u15 - 13u00 / 17u00 - 20u30
Donderdag: 9u15 - 20u30
Vrijdag: 9u15 - 16u00
Zaterdag: gesloten

 

NIEUWSBRIEF

Registreer voor onze nieuwsbrief
Please wait

ROUTE

 
facebook_page_plugin
Back to top